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2021/04/01(木)~

【bills 福岡】《店舗限定》プレミアムクラフトジン『THE BOTANIST』提供スタート

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」は、福岡を含む国内全8店舗にて、ハウスジンとして、プレミアムクラフトジン『THE BOTANIST』の採用を決定しました。

『THE BOTANIST』は、ウイスキーの聖地として有名なスコットランド・アイラ島初にして唯一のドライジンであり、伝統的なジンの原材料である9種類のコアボタニカルに加え、アイラ島に自生する22種類の野生のボタニカルを手で採取し、島で丁寧に蒸留して造られるクラフトジンです。原産地にこだわり、時間をかけた蒸留でボタニカルの華やかさと深みを造り上げています。アイラ島のテロワールを体現するべく誕生したこのジンは、島の恵みであるボタニカルを究極的に探究し、スコットランドの離島の魂、哲学と情熱を鮮やかに体現しています。ボタニカル22種は、島に住む植物学者の協力を得て、この島らしい香りを持ち、採取しても環境に影響を及ぼさない素材が厳選されている背景から、植物学者を意味する『THE BOTANIST』と名付けられています。そしてそれはその土地の伝統や食材を守り、文化や生産者を支えていくことにも繋がっています。

クラシックカクテルからオリジナルカクテルまで様々なジンベースのカクテルに『THE BOTANIST』を合わせて提供します。『THE BOTANIST』のフレッシュな味わいと、billsのフードメニューとのペアリングをお楽しみください。




開催日時詳細 ◆提供期間
2020年4月1日(木)~好評発売中!
※曜日により営業時間が異なります

☆詳細は下記HPよりご覧ください
ホームページ 詳細はこちら
住所 福岡市中央区西中洲13-1
水上公園内 SHIP’S GARDEN 1階
bills 福岡
お問い合わせ bills 福岡
TEL:092-733-2555 092-733-2555

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