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2020/10/03(土)~2020/11/01(日)

【三菱地所アルティアム】jikijiki展 料理家 広沢京子 食のつながり▷食のひらめき

時期時季を 直々に。

その時期時季に採れた素材を、
作り⼿さんから直々に分けていただき、
直々にココロして仕込み、
直々にお届けしたい―

福岡在住の⼈気料理家・広沢京子が、こよなく思いをこめて立ち上げた食のレーベル「jikijiki」。生産者から直に仕入れた野菜やくだものの良さをぎゅっと、ジャムやピクルスなどのびん詰めに。教室やワークショップなどを通じ、食べ手と作り⼿をつなぐ活動をしています。

本展では、活動のきっかけとなった作り手たちの味わいや、彼らの育てる作物のこの上ない美しさ。そこから得たひらめきをキッチンで形にし、食卓にふるまうまでのプロセス。舌も心もおどる!楽しい食のアイデアを、ストーリー仕立てで繰り広げます。
「出会って、好きになる人の作るものはやっぱりおいしいし、おいしいものは、いろんな人に熱をこめて伝えたくなる」。そうして、受け手ひとりひとりが自分なりの「食のつながり▷食のひらめき」の物語を紡いでいく、そんな展示となっています。


◆併設ショップ
本展会期中、アートショップ・ドットジー(アルティアム併設ショップ)にて、jikijikiの商品や本展オリジナル商品、選りすぐった美味しいものを販売します。
※状況により変更する場合がございます。ご来場の際は、公式HPにてご確認ください。

開催日時詳細 2020年10月3日(土)~11月1日(日) 
10:00~20:00 

休館日:10月20日(火)

主催:三菱地所、三菱地所アルティアム、西日本新聞社
後援:福岡市、(公財)福岡市文化芸術振興財団
制作協力:BOOKLUCK(企画ディレクション)、みずうみデザイン室(広報・会場グラフィックデザイン)、中村紀世志(撮影)、BORDERs(商品・ロゴデザイン)、go! design 製作所(空間設計、施工)
協力:ゆっくりおいしいねむたいな、krank marcello、TERCEIRO、VOIRY

☆詳細は下記HPにてご覧ください
料金(税込)
一般400(300)円、 学生300(200)円
高校生以下無料 再入場可

※( )は前売料金(チケットぴあ)
※障がい者等とその介護者1名・アルティアムカード会員・三菱地所グループCARD(イムズカード)会員無料
※状況により変更・中止する場合がございます。ご来場の際は、下記のアルティアムのウェブサイトを必ずご確認ください。
ホームページ 詳細はこちら
住所 三菱地所アルティアム
福岡市中央区天神1-7-11 イムズ8F
お問い合わせ 三菱地所アルティアム
TEL:092-733-2050 092-733-2050

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