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2020/02/19(水)~2020/02/25(火)

【博多阪急】金沢・加賀・能登展

息づく伝統と新しい息吹。

今回の催しのテーマは、”息づく伝統と新たな息吹”。加賀百万石の城下町・金沢で培われてきた銘菓をはじめ、九谷焼や加賀友禅、輪島塗などの伝統工芸品が受け継がれる加賀能登。一方、これまで受け継がれてきた技と美意識に新しい感覚を加え、今の生活に取り込めるよう磨き上げています。8 階催場では、和菓子から洋菓子、スイーツをはじめ、海山の幸、酒、そして、陶芸、漆器などが一堂に揃います。

今回注目したのは、和菓子づくりに欠かせない“あんこ”。金沢市は和菓子の購入額が最も高く、和菓子作りへの力量も問われ、それに応じる店のこだわりも強く、おいしい“あんこ”が揃います。
また、毎回好評のイートインコーナーも充実!能登の料亭旅館「百楽荘」、ひがしやま茶屋街「ひがしやま酒楽」、金沢駅に隣接する「輝らり」。地元石川県の食材や水揚げされた素材にこだわった店などのグルメがお楽しみいただけます。

ユトリエ特設会場では、金沢・加賀・能登の伝統美が活きる熟練の技を今に。“クラフト創造都市”と自ら名乗る金沢より、創業400年以上老舗から武家屋敷のある長町や文化の町・広坂のギャラリーや工房が出店。期間中、染付け、絵付けなどのワークショップも連日開催します。

石川県の工芸とグルメをぜひご堪能ください。

開催日時詳細 2020年2月19日(水)~25日(火)
※催し最終日は17:00閉場
ホームページ 詳細はこちら
住所 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
博多阪急 8階 催場・ユトリエ
お問い合わせ 博多阪急
TEL:092-461-1381 092-461-1381  (代表)

開催スポット:博多阪急

キーワード関連情報:

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