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2019/05/23(木)、2019/05/24(金)

【ホテル日航福岡】香港フェア~香港式飲茶と広東料理の融合~

点心師が作る、飲茶の魅力をご堪能あれ

ホテル日航福岡 2階中国料理「鴻臚(こうろ)」では、2日間限定[ディナー]で『香港フェア~香港式飲茶と広東料理の融合~』を開催!
点心師 上田明訓の繊細な技術と感性を生かした飲茶と、鴻臚料理長 川村賢一の広東料理を織り交ぜたディナーコースです。

本場の味と雰囲気を感じていただけるようご用意した香港スタイルのワゴンサービスで、見た目にも鮮やかな点心の数々を心ゆくまでお楽しみください。



《メニュー》
・旬の彩り 点心入りミニ前菜
・金魚餃子入り上湯スープ
・中国野菜と干し貝柱の強火炒め
・焼き点心盛り合わせ
(フォアグラ入り焼きパイ・鶏と椎茸の紫芋の揚げパイ・海鮮焼き餃子)
・玄界灘産 活魚の金華ハム風味蒸し
・蒸し点心のワゴンサービスで
(タラバ蟹入り水晶餃子・香港風牛肉焼売・蓮の葉包み中華おこわ・穴子入り海鮮餃子・鮑と椎茸の湯葉巻き)
・温製・冷製デザート
(香港式マンゴープリン・中華風カステラ・ココナッツ団子)

開催日時詳細 2019年5月23日(木)・24日(金)
各日17:00~21:30(O.S 21:00)

☆詳細は、下記HPよりご覧ください
料金(税込)
お一人様8,000円(消費税別)

※要予約、お二人様より。
ホームページ 詳細はこちら
お申し込み 受け付け詳細はこちら
住所 福岡市博多区博多駅前2-18-25
ホテル日航福岡 2F 中国料理「鴻臚」
お問い合わせ 中国料理「鴻臚」
TEL:092-482-1164 092-482-1164

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