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2019/04/03(水)~

【キャナルシティ博多】ラーメンスタジアムリニューアルオープン!

話題の行列店も登場!

キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアムがリニューアルオープン!
新しく3店舗が登場します!

◆四代目 本田平次郎商店/福岡・久留米
「拉麺 久留米 本田商店」の新ブランドがラーメンスタジアムに参戦。懐かしさと新しさを備えたクリアな次世代とんこつラーメン。「久留米淡麗クリアとんこつ『源(GEN)』スペシャル」は、ラーメンに、チャーシューや「地産地消」にこだわった福岡の食材を後乗せすることができ、柚子胡椒をいれると爽やかにピリッとした味わいを楽しめます。魚介や昆布・椎茸の旨味と、とんこつのだしをじっくり抽出した『淡麗クリアとんこつスープ』のコクをご堪能ください。

◆札幌みその/札幌
札幌の行列店がラーメンスタジアムに登場!「炙り豚盛り味噌らーめん 半熟味玉入り」は、創業120年の最北端味噌を使用した特製味噌ダレを炙りの技術で香ばしく仕上げました。北海道産の中太ちぢれ麺が旨味たっぷりのスープによく絡みます。特製ダレと黒胡椒で味付けした豚バラ肉が豪快にのった本場の札幌味噌ラーメンをお楽しみください。

◆UMAMI と豚骨ラーメン 割烹 賢太朗/北九州・小倉
鰹節・シビ節などに代表される日本料理の旨味と豚骨から出したコクをハイブリットさせたラーメン。鰹節などの旨味をより感じるあっさりスープ、とろっと豚骨の味わいを感じるクリーミーなスープの二種類から選べます。それぞれ深い「旨み~UMAMI」を楽しめ、クセになる味わいです。燻製煮玉子、和食の技術を活かして味付けされたチャーシュー、無添加の自家製麺との相性は抜群。割烹料理人が試行錯誤を重ねた渾身の一杯を味わえます。

キャナルシティ博多で、お買い物、映画を楽しんだ後は、こだわりのラーメンをご堪能ください☆

開催日時詳細 2019年4月3日(水)~リニューアルオープン!
11:00~23:00(O.S. 22:30)
年中無休
ホームページ 詳細はこちら
住所 福岡県福岡市博多区住吉1-2
キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアム内

開催スポット:キャナルシティ博多

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